Statale 412

Statale 412 - Orange wine
Statale 412 - vino bianco macerato di Filarole

La Strada Statale 412 collega Milano Sud al Passo del Penice attraversando la provincia di Piacenza in Val Tidone. E’ la strada che collega tutti i paesini della nostra valle serpeggiando tra le colline a costeggiando il fiume.

Da oggi questa strada da il nome al nostro vino bianco, macerato ma non troppo, che oltre ad Ortrugo e Malvasia di Candia aromatica viene fatto con l’uva Verdea, un’uva bianca a doppia vocazione (da tavola e da vino).

In questo vino fermentano insieme le uve di piante di 50 anni e le uve della vigna più giovane (30 anni). Qui le uve delle vigne più vecchie incontrano quelle della nostra vigna più giovane, 30 anni di vita e di esperienze.

Nella vendemmia 2022 è nato un vino gustoso e facile da abbinare. Ideale anche in estate bevuto bello fresco.