21 gennaio 2024: Vino Indipendente a Calvisano (BS)

Vino indipendente 2024 Calvisano (BS)

Domenica 21 gennaio 2024 torniamo a Calvisano, in provincia di Brescia, per partecipare con i nostri vini alla piccola grande fiera “Vino In-dipendente“.

Sarà una giornata lunga e intensa: le degustazioni aprono dalle 10.30 alle 20.

Questo appuntamento è stato creato da Stefano Belli per stare al fianco dei vignaioli nella diffusione del bere naturale. E lui lo racconta così: “Vino in-dipendente raggruppa vignaioli che difendono l’integrità del proprio territorio, attraverso una forte etica ambientale, per produrre vino che prevede il minor numero possibile di interventi in vigna e in cantina, attraverso l’assenza di additivi chimici e di manipolazioni innaturali da parte dell’uomo, che portano i vignaioli a correre molti rischi, che solo la grande conoscenza in vigna e in cantina può far superare. Produrre vino naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando l’utilizzo di chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina, conservando l’unicità del vino dall’omologazione che chimica, tecnologia e industrializzazione hanno portato nelle aziende vitivinicole. Scopo della manifestazione è promuovere il lavoro dei vignaioli che quotidianamente faticano a farsi sentire.”

Maggiori informazioni sul sito Vinoindipendente.it